Sarsa Criolla

Receta de Sarsa Criolla

Ingredientes:

• 1 Cebolla picada en juliana
• 2 ajíes limo picados (sin venas ni pepas)
• 1 Limón
• 1 cdta de perehil picado
• 1 cdta de culantro picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

La sarsa criolla es uno de los acompañamientos mas simples y básicos en la comida peruana.

1. En un bowl o una fuente incorporar todos los ingredientes y mezclar.
2. Incorporar el Jugo del Limón y revolver.
3. Dejar reposar por 5 minutos y servir.