Ponche de Plátano y Pisco

Receta de Ponche de Plátano y Pisco

Ingredientes:

• 3/4 tz de pisco italia
• 1 clara de huevo
• 1 cucharadita de canela
• 1/4 tz de crema de cacao
• 1 plátano de seda en rodajas
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 tz de chocolate blanco rayado
• 1 tz de chocolate de leche rayado
• 1 tz de leche evaporada
• 1/4 tz leche condensada
• 1 huevo
• Hielo

Preparación:

1. En un bowl colocar la clara de huevo, y el otro colocar los chocolates rayados.
2. Pasar el borde de los vasos previamente enfriados por la clara de huevo y luego por los chocolates y llevar al refrigerador.
3. Incorporar el resto de ingredientes a la licuadora y procesar por 30 segundos.
4. Retirar los vasos de la refrigeradora para servir el ponche.