Pisco Sour de Uva

Receta de Pisco Sour de Uva

Ingredientes:

• 3 oz de Pisco
• 2 oz de jugo de Uva
• 1/4 de oz de jugo de limón
• 1 oz de jarabe de goma
• 1/4 oz de clara de huevo
• Canela en polovo
• Hielo

Preparación:

1. Incorporamos en una licuadora el pisco, el jugo de uva, el jugo de limón, el jarabe de goma, la clara de huevo y unos 8 cubos de hielo.
2. Licuar a alta velocidad por unos 30 segundos.
3. Servir en un vaso helado y decorar con unos toques de canela en polvo.