Pisco Sour de Fresa

Receta de Pisco Sour de Fresa

Ingredientes:

• 3 oz de Pisco Quebranta
• 2 oz de jarabe de goma
• 1 oz de Limón
• 2 oz de zumo de fresa
• 1/2 oz de clara de huevo
• 1 Fresa
• Hielo

Preparación:

1. Agregar todos los ingredientes menos la fresa y la clara de huevo a una coctelera.
2. Agitar durante 30 segundos y luego incorporar la clara de huevo.
3. Volver a agitar durante 10 segundos.
4. Servir en una copa fría y decorar con una fresa en el borde.