Receta de Leche de Avena ➡
La leche de avena es la mejor alternativa si eres intolerante a la lactosa, ya que es un alimento completamente vegetal. Dentro de los muchos beneficios de este cereal se encuentra el alto porcentaje de fibra, el cual ayuda a regularizar el sistema digestivo, por otro lado es un buen complemento para nuestra dieta por sus bajas calorias y su poder de saciedad.Ingredientes:
- 1 taza de Avena
- 3 tazas de agua
- Esencia de Vainilla
- Sal
- Miel o estevia
Preparacion - Opcion 1
Agregar a la licuadora la taza de avena mas las tres tazas de agua, unas gotas de vainilla y una pizca de sal. Licuamos a velocidad alta hasta que la mezcla quede uniforme. Por ultimo colamos la mezcla anterior para obtener la leche de avena, endulzamos a gusto con miel de abejas o estevia.
Preparacion - Opcion 2
En una jarra colocamos las tres tazas de agua y vamos incorporando la avena de a pocos mientras mezclamos con una cuchara, esto es para que no se formen grumos. Le agregamos las gotas de vainilla, la pizca de sal y lo dejamos reposar toda la noche o 6hrs aproximadamente. Transcurrido este tiempo procedemos a endulzar a gusto.