Cóctel de Algarrobina

Receta de Cóctel de Algarrobina con Pisco

Ingredientes del Cóctel de Algarrobina:

• 1 ½ oz de pisco puro de quebranto
• 2 oz de leche evaporada
• ¾ oz de algarrobina
• 1 yema de huevo
• ½ oz jarabe de goma
• Hielo
• Canela en polvo

Preparación del Cóctel de Algarrobina:

1. Para preparar el Cóctel de algarrobina debemos licuar todos los ingredientes (excepto la canela) en una licuadora.
2. Posteriormente añadimos el hielo y seguimos licuando.
3. Servimos en copas o vasos cortos y espolvoreamos canela en polvo.

Esta bebida es uno de los cocteles con pisco y leche más consumidos en el Perú.