Receta de Papas Gratinadas
Ingredientes:- 10 papas medianas
- 1 cucharadita de ajos molido
- 3 cucharadas de mantequilla
- Sal pimienta a gusto
- 1 ½ taza de crema de leche espesa
- 100 gramos de queso parmesano recién rallado
Preparación:
Untar una fuente refractaria con mantequilla luego rociar los ajos molido sobre esta esparciéndola por toda la fuente en forma pareja, pelar las papas y córtalas en rodajas de ½ cm de espesor, colocarlas en hileras salpimentarlas añadirle cubitos de mantequilla en forma pareja y cubrir con la crema de leche, llevar a horno pre calentado de 180°C por 40 minutos o hasta que dore, retirar y espolvorear queso parmesano rallado bien menudito, volver al horno por 3 minutos.