CENA NAVIDEÑA A LA PARRILLA CON ENSALADA, PAPAS GRATINADAS Y SALSA TABASCO
Ingredientes: |
| - 10 bifes angostos de 200 gramos c/u - 10 muslos de pollo de 200 gramos c/u - 10chuletas de cerdo de 100 gramos c/u - 10 chorizos parrilleros de 100 gramos c/u - 10 morcillas de 100 gramos c/u - Salsa barbacoa cantidad necesaria |
Preparación: |
Aderezar los bifes, muslos y chuletas con la salsa barbacoa, pincelar los chorizos y las morcillas con la salsa, chorizos y morcillas hacerles cortes en diagonal.
Colocar las presas en una fuente, primero bifes, luego pollo, y chuletas, encima chorizo y morcilla para lograr una buen cocción pareja.
Tip: Para agregar un toque horneado, llevar todas las carnes a hornear por espacio de 35 minutos o hasta que queden bien doradas, a 180°C (pre calentado).
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