Receta de Salsa de Cebollas Blancas
Ingredientes:- 2 cebollas blancas picadas muy pequeñitas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de crema de leche batida
- Sal pimienta al gusto
- 1 ½ tazas de salsa veloute
Preparación:
Preparar la salsa veloute, s sofreír las cebollas finamente picadas en la mantequilla, añadir la salsa veloute y dejar que hierva a fuego muy bajo durante unos 20 minutos moviendo constantemente dejar enfriar batir la crema de leche y decorar la salsa con esta sazonar a gusto con sal y pimienta.
Esta salsa se puede utilizar para servir:
Pescados, carnes, o vegetales.