Receta de Manjar Blanco de Coco
Ingredientes:
- 1 ½ taza de leche condensada
- 1 taza de leche evaporada
- ½ kilo de azúcar blanca
- 5 cocos
Preparación:
Rallar el coco bien finito, cocinar a fuego lento con las 2 leches y el azúcar hasta que quede bien amelcochado y cocinado, cuando esté a punto retirar y dejar enfriar, verter en moldecitos o dulceras individuales.