Receta de Helados con Cerezas al kirsch
(5 porciones)El Kirsch (del alemán Kirsche – cereza) es un licor incoloro elaborado por destilación del jugo de una especie de cerezas silvestres producidas en la Selva Negra de Alemania.
Ingredientes para Helados con Cerezas al kirsch
- 5 bolas de helados de vainilla
- 300 gramos de cerezas
- Licor de cassis
- Kirsch
- hojas de menta
Preparación de Helados con Cerezas al kirsch
- Deshuesar las cerezas y llevarlas en una cacerola a fuego lento solo hasta que se calienten.
- Añadirle el cassis y el kirsch para después de calentar flamearlo.
- Repartir las bolas de helados en 5 copas y a continuación verter las cerezas sobre los helados.
- Servir de inmediatamente y decorar con hojas de menta.