Receta de Aderezo de Tomate y Queso Parmesano
Ingredientes:- 1 tomate
- 3 cucharadas de vinagre de vino rojo
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de azúcar
- ¼ de cucharadita de ajos en polvo
- ¼ de cucharadita de cebolla en polvo ¼ de cucharadita de albahaca picada
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimiento molida
Preparación:
En licuadora a velocidad media mezclar todo los ingredientes hasta que se forme la salsa.
Servirla sobre vegetales.
Tip: Preparar este aderezo usar vinagre de un buen vino, o de muy buena calidad, con una pizca de azúcar para realzar el sabor.