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| Postre Helado de Piña | imagen referencial |
Receta de Postre Helado de Piña
Ingredientes:- 1 lata de piñas en conserva
- 1 ½ taza de jugo de piñas
- agua la necesaria
- 4 cucharadas de azúcar
- ½ taza de crema de leche
- 200 gramos de gelatina de piña a naranja
- crema chantilly para decorar
- cerezas o marrasquinos para decorar
Preparación:
Escurrir el almíbar de la conserva de piñas, colocar el liquido mas ½ taza de agua y hacer hervir, quitar del fuego y mezclar con la gelatina ( este liquido solo será una taza y media ), dejar cuajar solo un poco batir la crema de leche hasta que duplique su volumen,leche bien fría si fuera posible helada de un día a otro en frízer, cuando la crema esta espesa añadirle la gelatina semi cuajada y la piña, moviendo muy suavemente, colocar en copas y dejar que cuaje hasta que se sirva.
Decorar con crema chantilly y cerezas a gusto.