Receta de Cóctel Ponche de cerveza
Ingredientes:- 1 cerveza bien helada ( negra )
- 1 taza de leche evaporada bien helada
- 1 huevo
- gotas de vainilla, o esencia de almendras
- ½ copa de algarrobina
- azúcar morena a gusto o 10 cucharadas
Preparación:
En una licuadora batir o licuar todos los ingredientes a velocidad máxima por 1 minuto, servir en copas altas bien heladas, y decorar con merengues ligeros, a gusto opcional, de lo contrario batir una clara de huevo con azúcar morena ( 1 cucharada ) una cucharada de algarrobina y decorar las copas con copos de esta.