Receta de Bolitas de Chocolate y Coco
Ingredientes:
.- 1 cucharada de mantequilla
.- 5 cucharadas de cocoa
.- 1 taza de leche condensada
.- 1 taza de leche evaporada
.- 400 gramos de coco rallado (coco fresco)
.- pirotines no muy pequeños
Preparación:
En una cacerola derretir la mantequilla con la cocoa y la leche condensada, al empezar a hervir añadir la leche evaporada, seguir con la cocción hasta que espese y se vea el fondo de la cacerola, a fuego lento.
Añadir el coco rallado y dejar enfriar, hacer bolitas del tamaño deseado y colocarlos en pirotines, si se desea lo pueden refrigerar por algunas horas hasta servir.