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| Torta de Maicena - imagen referencial |
Receta de Torta de Maicena
Ingredientes:
- 300 gramos de mantequilla
- 300 gramos de azúcar
- 8 huevos
- 300 gramos de maicenas
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- Crema pastelera para relleno, o alguna mermelada a gusto
- Azúcar en polvo para decorar
Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar, añadir uno a uno los huevos, cernir la maicena con el polvo de hornear y la sal, añadir al batido anterior.
Mezclar todo muy bien, verter la mezcla en un molde engrasado y enharinado hornear por espacio de unos 30 a 35 minutos en horno de 180°C.
Dejar enfriar, cortar el bizcocho en dos partes horizontales, rellenar a gusto, espolvorear con azúcar en polvo como decoración.