Receta de Champu de Frutas y Leche Condensada
Ingredientes:
- ½ kilo de mote blanco sin cabeza
- 5 cucharadas de harina de maíz amarillo
- 1 taza de leche evaporada
- 1 taza de leche condensada
- 3 tazas de frutas, ( guanábana, membrillo, piñas y duraznos )
- Azúcar al gusto
- Canela en polvo
- Camela entera
- Agua lo necesario
Preparación:
Cocinar el mote, quitándole la cabeza, escurrir, disolver la harina en dos tazas de agua, colocar todos los ingredientes restantes a acepción de la canela en polvo y dos tazas de agua más en una cacerola y dejar hervir hasta que se espese.
Servir espolvoreando canela a gusto.