Helados de Fresas

Receta de Helados de Fresas

Receta de Helados de Fresas


Ingredientes:

- 1 a 3 paquetes de fresa congeladas o frescas
- 3 yemas de huevo
- 2 cucharadas de licor de frutas
- ¼ de taza de azúcar en polvo
- 1 taza de crema de leche espesa ( espesa helada de un día anterior )
- Fresas paras decorar


Preparación:

Batir la crema de leche con las yemas de huevo hasta duplicar su volumen, añadir azúcar, leche, el licor de frutas, licuar las fresas unir a la mezcla anterior, llevar al congelador por unas 5 a 6 horas, servir decorando con fresas enteras.